ผัก 10 ชนิด … ที่ไม่กินไม่ได้แล้ว

ผักมีมากมายหลายชนิด แล้วแต่ละชนิด ก็มีประโยชน์กับร่างกาย แต่มีแตกต่างกัน เรามาดูกันว่า มีผักอะไรบ้าง ที่อยู่ใน 10 รายการของ “ผัก 10 ชนิด … ที่ไม่กิน ไม่ได้แล้ว”

264754__27062012042818

  1. ผักกาดขาว : ช่วยระบบย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ แก้ไอ มีโฟเลตสูง ช่วยบำรุงคุณแม่ตั้งครรภ์
  2. ต้นหอม : มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยบรรเทาอาการหวัด และมีสารฟลาโลนอยด์ ช่วยต้านมะเร็ง
  3. หอมหัวใหญ่ : ช่วยลดอาการของโรคหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  4. ผักคะน้า : มีแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันโรคกระดูกพรุน และมะเร็ง
  5. ตำลึง : มีวิตามินเอสูง ซึ่งดีต่อดวงตา พร้อมเส้นใยจับไนเตรต ช่วยลดความเสี่ยง การเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร
  6. มะระ : มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เป็นยาระบายอ่อนๆ ถ้านำมาคั้นน้ำดื่ม จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
  7. ใบบัวบก : มีวิตามินบีสูง ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย บำรุงสมองและความจำ บำรุงผิวพรรณ ลดอาการอักเสบ
  8. ชะอม : ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลมในลำไส้ มีเส้นใยคอยจับอนุมูลอิสระ
  9. ถั่วพู : มีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารช่วยย่อยกรดไขมันอิ่มตัว
  10. ผักชี : ช่วยขับลม บำรุงธาตุ ย่อยอาหาร มีน้ำมันหอมระเหย แก้หวัด มีวิตามินเอและซีสูง

มีแต่ผักที่หาง่าย และเป็นผักทั่วๆ ไปทั้งนั้น หามาทานกันนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของเราเอง

ที่มา : อ่านบทความนี้จากไลน์ที่เพื่อนๆ ส่งกันแล้วอยากเผยแพร่เลยนำมาลงที่นี่ แต่ตอนนี้หาที่มาไม่เจอแล้วค่ะ ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย ถ้าทราบแล้วจะมาแจ้งนะคะ

ผัก